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Manzanas de caramelo

26 Oct

Gracias a poppytalk ya tenemos postres para estos días. Este blog nos ha recomendado una receta que a mi me parece deliciosa. Manzanas de caramelos. Podéis ver el paso a paso de la manzanas decoradas en bleubirdvintage y aquí la receta.

via: poppytalk, bleubirdvintage

Un Cupcake literal

7 Mar

dscf9132Hace un par de semana se me antojo el experimento que uno de mi amigos del flickr hizo en su día. El caso es que mucho de nosotros ya lo hemos hecho algo parecido cuando eramos mocos sin ser consciente de ello XD.  No es otra cosa que un bizcocho al microonda, lo que podría denominarse también como un Cup (taza) Cake (pastel) literal. Y es tan sencillo como meter los ingredientes dentro de una taza y al microondas.  En mi caso hice un pastel taza un poco mas proporcionado en cusnto a ingredientes. En fin dejo aquí la receta de como yo lo hice:

 

 

Ingredientes  para Dos Cupcake literales:
-1 huevo
-150ml de leche aprox
-Harina
-1 cucharilla de levadura en polvo
-Una cucharada y media de Azúcar ( a mi es que me gusta muy dulce, pero con una también basta)
– Chocolate en polvo
– Trocitos de Chocolate negro.
-Una onza de chocolate negro.

 
A ver, lo bueno de esta receta es que no ensucia nada así que para mantener este punto positivo, recomiendo que lo mezcleis todo en una taza y despues vertáis la mitad de  el contenido en la otra taza, hasta que ambas contenga el mismo nivel de pasta.

Para empezar cogemos la taza en cuestión , vertemos el huevo y lo batimos, le añadimos un culito de leche, la azúcar, la levadura y el cacao  y lo volvemos a mezclar todo con una cuchara. Y  ahora vamos echando la harina con mucho cuidado y removiendo hasta que nos quede una pasta liquida, (tiene que quedar  la misma consistencias como si fuera un yogurt liquido o incluso un poquito mas espeso). Y añadimos lo trocitos de chocolate negro, que habremos cortado previamente  de una tableta o comprado ya cortado XD.  Una vez  que tengáis la mezcla ya a punto, lo dicho vertáis la mitad de contenido en otra taza*. 

Metemos las dos taza al microondas a unos 600w . Aproximadamente a los 30 segundos nuestro bizcocho habrá empezado a subir esperamos unos 5 segundo mas, y lo sacamos, le metemos un palito y si sale limpio es que esta hecho, si no, lo volvemos a meter 5 segundo mas.. asi hasta que lo notemos mas o menos hecho. Ojo, se hace muy muy rápido y tenemos que estar muy atentos para que no se nos queme. Es mejor dejarlo poco hechosi no estamos seguro que requemao, que se podeduro como una piedra y no hay quien lo saque de la taza despues XD.  Cuando ya lo tengamos  sacado del microondas le podemos la onza de chocolate por encima para que esta se vaya derritiendo. Y listo! nuestro cupcake literal al microondas XD.

*NOTA: Insisto en que esta receta es para dos taza mas que nada porque aunque la receta original para una taza son estas, personalmente la he visto excesiva. Y como es una masa que puede aguantar 1 o 2 días en el frigorífico. Pues merienda que tienes pa dos días.

Omu-Soba

16 Abr

El domingo fue un día muy productivo, hice muchisimas cosas hogareñas XD. Entre ellas intente preparar Omu-soba. O lo que es lo mismo, una tortilla rellena de yakisoba. Y aunque no me quedo tan bonita como en la foto (mierda sartenes sin antiadherente) me quedo bastante buena. No enseño la foto de la mía porque mi cámara murió ese día >_<. Pero os dejo la receta de como yo la hice. Que consta de dos parte, la tortilla y el relleno.

Realmente aunque en todos lados ponga que es simplemente una tortilla francesa rellena, yo la hice al estilo japonés, que es lo que mola. Aparte la tortilla sale mas jugosa y esponjosa y es mas fácil meterle el relleno.

Para la tortilla japonesa: En un bol disolví una cucharada de maicena con una de agua. Luego añadí un  huevo y una yema ( la clara no la tire y me guarde para el relleno), una pizca de sal y/o azúcar si la quieres algo dulce pues combina bastante bien. También puede hacer la clásica dulce añadiéndole al conjunto salsa de soja. Mezcle todo bien mezclaito y a la sartén. Lo suyo es hacer una tortilla finita, semejante a una crepe, para después poder liarla bien. A mi esto no me salio muy bien debido a que mi queridas compis se han cargado todas la sartenes, así que la hice algo mas gordita … Pero me valio igual XD. Una vez hecho la tortilla nos queda el relleno de yakisoba.

Yakisoba: Para el relleno necesitamos dos cosas esenciales, lo demás son añadidos. La Salsa Yakisoba y lo fideos soba, ambos se puede conseguir en un super-chino (o lo que lo mismo on supermecado oriental xD). Lo demás es lo que queramos añadirle. Yo no me calenté mucho la cabeza y le eché las verduritas para freír del Mercadona, que viene en un paquete cortadas y listas 😄. pero se aceptan multitud de variedades (otro vegetales, carne, pescado…).
El preparado en sencillo, en una sartén honda o un wok se saltean (que no freír) las verduras y la clara de huevo que sobro (si no quieres tirarla). Una vez hecho estos ingredientes y limpio el wok, en un poco de agua (dos vaso cosa así) se cuece los fideos unos minutos. Cuando estos estén reblandecidos a nuestro gusto y el agua haya reducido se le añade una cuchara de salsa yakisoba. Lo dejamos unos minutos mas que la salsa vaya impregnado los fideos y se le añadimos las verduritas para que se mezcle con el preparado.  Como veis no es una receta difícil de hace pero si os habéis quedado con dudas, aquí teneís una versión menos resumida de la preparación de yakisoba.

Una vez hecha ambas partes, solo falta enrollar el yakisoba en la tortilla y listo para comer . Se le suele echar un poco de ketchup por encima, pero eso ya es a gusto del consumidor ^^.

Buen provecho!

 

Obento y frikadas

6 Abr

  Contiene:
-Tacote de arroz relleno de tortilla y salchichas.
-Rollito de tortillas relleno de salchicha.
-Ensalada de Queso y membrillo.

Pues este fue el obento que preparé para la mini minijornaditas que hubo ayer en Castellón.  La verdad que la ensalada estaba muy buena, pero con el arroz no termino de pillarle el punto. Es el segundo bento que preparo aunque no me ha quedado tan bonito como el primero. Es que hice mucha comida y tenia que aprobechar el poco espacio >_< y no pude hacer formas estrañas. Pero bueno cumplió la función de alimentarnos XD. 

 En fin, que fuimos a frikear un poco por esos lares y asi quitame el mono del salón, ya que este año estaré ausente por primera vez en el Salón de Jerez.  El caso que aunque fuese unas minijornadas con poca gente, me lo pase muy bien disfraza de DECORA!. Triunfamos xDD, no paraban de pararnos para hacernos fotos y decirno que ibamos muy monas. Es la primera vez que me disfrazo para frikear XD.  Aproveche que alli nadie me conocia, pero la verda que es muy chulo eso de que te vaya pidiendo fotos y elogiandoe, te sube mazo la moral xDD. No habia muchas tiendas y  yo tenima menos dinero aun asique solo me compre un gorro-oso supermono  aun japo que era más mono aun. Lo único malo… que perdi a mi oveja-iman de nici por idiota y despitada T_T.

Galletaas~

22 Oct

Me han aceptado en el curso de Japonés !!!! *_* ,aun tengo que ir a pagar la matricula. Y empiezo el día 30 ^__^.También iba hacer un curso corto de fotografia, pero no quiero agobiarme mucho este cuatrimestre que es cuando doy las asignaturas de mas peso . Ya tendre tiempo en el próximo…

Cambiando de tema, el pasado viernes hice galletas !

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